 Certaines personnes qui croient manger "santé" suivent en réalité une alimentation qui draine l'organisme, éliminant non seulement les toxines, mais aussi des éléments bénéfiques. Par exemple, on rencontre fréquemment en clinique des personnes, soucieuses d'améliorer leur santé, ayant adopté une alimentation composée de beaucoup de légumes crus, des salade et de smoothies/jus verts. Bien que ces aliments soient remplis de vitalité, ils sont aussi crus et froids. Consommés régulièrement, ils peuvent refroidir l'organisme, augmenter la fréquence des urines et des selles, et ainsi éliminer ce qu'on appelle le Zhen Qi (l'énergie vraie) et des liquides essentiels à l'hydratation. Il affaiblit à moyen terme ce qu'on appelle le Feu digestif. Cela peut entraîner des symptômes comme des mains et/ou pieds froids, des selles molles ou diarrhées, des problèmes de concentration, une mauvaise circulation et de la fatigue, signes d'une perte excessive d'énergie. Selon la médecine chinoise, il est préférable de privilégier une alimentation peu transformée, de supprimer les sucres et mauvais gras, et de manger simplement et en quantité modérée. Ainsi, le corps ne se surcharge pas et se nettoie naturellement. Il peut ainsi plus facilement éliminer les effets de certains excès occasionnels.
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