Un des conseils que je donne souvent en clinique est celui d'éviter de consommer trop d'aliments de nature froide ou fraîche et de surcroît, à l'arrivée du temps froid... La nature des aliments est un des principes de base de la diététique chinoise. En effet, chaque aliment ingéré a un effet thermique sur l'organisme. Ainsi, si je l'explique simplement, les aliments de nature froide contribueront à rafraîchir l'organisme, mais aussi à ralentir son métabolisme. Les aliments de nature chaude auront pour effet de réchauffer l'organisme et d'accélérer les fonctions vitales. Comme je l'ai déjà mentionné dans l'article sur les bases de l'alimentation, Règles de base,  le Feu digestif (vos organes digestifs) a besoin d'une certaine chaleur pour transformer votre nourriture et ainsi préserver et nourrir votre vitalité  Il n'y a aucun avantage à le refroidir. Tout comme il n'y a aucun avantage à y mettre le feu en consommant excessivement des aliments de nature chaude! Lors d'une consultation, je vous apprend comment adapter votre alimentation  et selon votre constitution, les saisons et les déséquilibres énergétiques que vous présentez.