 Supporter l'énergie du PoumonAfin d'aider le système digestif à accomplir ses fonctions de transformation, il est primordial d'ajuster son alimentation aux saisons. En automne, les chaleurs intenses ne sont plus et font place au temps plus frais. Il est bien de mettre de côté les rafraîchissantes salades pour se tourner vers des repas cuits comme les potages et les mijotés. Voici quelques aliments qui pourront davantage contribuer à votre santé cet automne selon les principes de la diététique chinoise.
- Les fruits d'automne mais particulièrement: les pommes, les poires et les poires asiatiques. Ces 3 derniers aliments supportent l'énergie du Poumon en l'humidifiant légèrement. (En médecine chinoise, il est convenu que les Poumons détestent la sécheresse). Le daikon supporte aussi l'énergie du Poumon. - Les amandes, noix de Grenoble et noix de pin contribuent indirectement au Poumon en aidant le Gros Intestin. (Le Gros Intestin et le Poumon fonctionnent en équipe en médecine chinoise.) - Inclure des aromates qui réchaufferont doucement tels que le gingembre frais, la coriandre, l'aneth et le romarin. - la pelure des agrumes séchés en décoction aide à détendre la région du diaphragme et aide ainsi à une respiration libre et plus profonde. - En cas de toux, le congee de millet vous aidera. Un ajout de cardamome, origan, cannelle, cumin ou cannelle facilite l'évacuation du mucus s'il y a lieu. - Éviter les liquides froids (smoothies, breuvages réfrigérés ou avec glace, etc). - Prenez le temps de déjeuner. Voyez en quoi le déjeuner est essentiel à une bonne santé ainsi que des exemples d'un bon déjeuner selon les principes de la diététique chinoise dans l'article suivant: L'Importance d'un déjeuner cuit et humide. NB: Notez que ce sont des recommandations générales, la diététique chinoise fait normalement ses recommandations selon la constitution de chaque personne. Les commentaires sont fermés.
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